Man sagt , dass die normannische Kuh mit den Wikingern vor 1000 Jahren gekommen ist . Sie ist eine Mischung von 3 Rassen : die Cotentine (eine große rote kuh) ,die Augeronne (eine weiße kleine Kuh) und die Cauchoise (rot und weiß). Viele

Kühe sind während der Invasion gestorben. Die Bauer haben viel gearbeitet, um diese Rasse zu haben.

Die normannische Kuh gibt die beste Milch. Es gibt 2 Millionen Kühe in Frankreich, darunter 800 000 in der Normandie.

Es ist eine drei farbige Kuh (schwarz, weiß, rot) . Sie sind weiß mit großen Flecken. Sie haben eine kurze Nase. Sie ist 1,5 Meter groß und sie wiegt zwischen 750 und 900 kg.